Foto: fra åbne kilder
Ernæringseksperter anbefaler ikke at spise denne mad om aftenen for at undgå problemer med søvn og fordøjelsessystem.
Aftensmaden er ikke bare afslutningen på dagen, men et ekstremt vigtigt ritual for vores krop. Det, vi spiser om aftenen, bestemmer kvaliteten af vores søvn, fordøjelsessystemet og endda, hvordan vi vil have det om morgenen.
Mange tror fejlagtigt, at det vigtigste er ikke at spise efter kl. 18.00, men det er faktisk vigtigere at vælge de rigtige fødevarer. Ernæringseksperter nævner nogle få fødevarer, som man bør undgå før sengetid, og foreslår sunde alternativer.
Hvad du ikke skal spise til aftensmad for at undgå problemer med ødemer og overvægt
- Stegt kød og fed mad. Tunge proteiner og fedtstoffer bremser fordøjelsen og forhindrer kroppen i at hvile. Disse fødevarer kan give halsbrand og en følelse af tyngde i maven. Vælg kogt eller bagt fjerkræ, dampet fisk og grøntsagsomelet. Disse fødevarer er lettere at fordøje og overbelaster ikke maven.
- Kaffe, chokolade og energidrikke. Koffein stimulerer nervesystemet selv flere timer efter indtagelse, hvilket gør det svært at falde i søvn. Chokolade indeholder også koffein og sukker, som kan give en energibølge før sengetid. Om aftenen er det bedre at drikke urtete med kamille, citronmelisse og pebermynte. Disse drikke hjælper dig med at slappe af og gør din krop klar til en god nats søvn.
- Hvidt brød, pasta og søde kager. Simple kulhydrater får hurtigt blodsukkeret til at stige og sænker det derefter drastisk. Resultatet er sult om natten, urolig søvn og risiko for vægtøgning. Det er bedst at spise aftensmad med boghvede, quinoa eller havregryn på vand. Sådanne fødevarer indeholder langsomme kulhydrater, som giver mæthed uden at gå på kompromis med søvnen.
- Alkohol. Selv om alkohol virker afslappende, forstyrrer det søvnfaserne og forhindrer kroppen i at restituere fuldt ud. Det fremkalder også dehydrering og ødemer. Du kan drikke et glas varmt vand med citron eller en sodavand med milde, beroligende urter.
- Saltede og røgede fødevarer. Salt holder på væsken i kroppen, giver ødemer og belaster nyrerne. Røget pølse og fisk har et højt indhold af natrium og konserveringsmidler. En let og nærende aftensmad er stuvede eller bagte grøntsager, en lille portion ost og yoghurt uden tilsætningsstoffer.
